Прокурорский надзор-7. Шашлык за 5000 рублей. Платит шашлычник...

Автор: Ведущий рубрики - Кондрат Силегнов 10.05.2010 22:57

***Шашлык, как и Восток, дело тонкое. Причем даже если это касается не тонкостей рецептуры, а соблюдения законов. Впрочем, соблюдение законов тут имеет самое непосредственное отношение к нашей безопасности при поедании мясца с мангала. Вот что рассказала специально для портала Новодар помощник прокурора Новороссийска Юлия Картамышева:
***- Прокуратурой совместно с ветврачом Управления ветеринарии Новороссийска проведена проверка соблюдения ветеринарно-санитарных правил при хранении и реализации пищевой продукции в организации общественного питания, даже название которой связано с шашлыком. В холодильной камере была обнаружена свинина без ветеринарных сопроводительных документов и без признаков проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Специальное ветклеймение отсутствовало, а мясо не имело признаков промышленной выработки.
***- Нет ветеринарных сопроводительных документов – значит, происхождение товара заведомо сомнительное?
***- Да, причем при этом были нарушены не только требования ведомственного приказа Минсельхоза РФ, но и федеральный закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». По указанным основаниям в отношении индивидуального предпринимателя К. было возбуждено дело об административном правонарушении. Он был признан виновным и оштрафован на 5000 рублей. «Неопознанное» мясо изъято.

< Предыдущая		Следующая >